منسف باللبن الزبادي
الخطوات
- 1
نقلب اللحم بزيت الزيتون مع البصل والبهارات الحب..حتى يتغير لونه..ثم نسكب الماء الساخن..ونضيف الملح..ونسلق اللحم حت يستوي
- 2
نسلق الارز بالزيت النباتي والملح حتى يستوي ثم نتركه جانبا
- 3
لتحضير اللبن الزبادي... نخلط صفار البيضة مع ملعقة النشا مع اللبن بالخفاقة اليدوية...ع البارد.ثم نضعه ع النار مع التحريك المستمر حتى يغلي اللبن...ثم نضيف مكعب الماجي ونضبط الملح...ثم نضع مقدارا من مرق اللحم المصفى من الشوائب. تقريبا ما يعادل ثلث كمية اللبن ثم قطع اللحم...ثم نغلي ع نار متوسطة مدة ربع ساعة..ويكون اللبن جاهز
- 4
في سدر التقديم..نضع رغيفا من خبز الصاج..ثم نسقي الخبز بكمية من اللبن المطبوخ..ثم نضع طبقة من الرز..ثم قطع اللحم..ونسقي بقليل.من اللبن
- 5
يزين بالصنوبر واللوز المقلي..والبقدونس المفروم ويغطي برغيف من خبز الصاج..ويقدم..بجانب اللبن المتبقي...
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
منسف دجاج باللبن منسف دجاج باللبن
لتحضير منسف الرز باللحمه واللبن نفسس الطريقه لكن نستبدل الدجاج بالحمه. 👍
-
المنسف الفلسطيني باللبن المنسف الفلسطيني باللبن
يمكن في وصفات وطرق غير طريقتي بس طريقتي كتير طبيه وسهله
-
-
المنسف باللبنة. طريقة جدا رائعة المنسف باللبنة. طريقة جدا رائعة
الطعم بجنن. ونحنا. بنطبخه باللبنة كتييير.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)