Bolu kukus ketan hitam

RLY
RLY @cook_14624270

Bolu kukus ketan hitam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 250 grtepung ketan hitam
  3. 190 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanilla extract
  7. 2 sdmsusu kental manis
  8. 100 grunsalted butter (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, SP dan garam sampai mengembang hingga kental berjejak (kira-kira 15 menit dengan speed tinggi)

  2. 2

    Turunkan speed, masukan susu kental manis & vanilla extract.. Mixer sebentar lalu matikan..

  3. 3

    Masukan tepung ketan hitam yg sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula..

  4. 4

    Kemudian masukan butter yg sudah dilelehkan lalu aduk balik, pastikan sampai butter tidak mengendap..

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin..

  6. 6

    Kukus selama 35 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci ditutup kain/serbet agar air uap tidak menetes ke adonan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RLY
RLY @cook_14624270
pada

Komentar

Resep Serupa