Pisang Goreng Tanduk

Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
Gading Serpong, Tangerang

Pisang goreng seperti ini yang dulu Oma saya suka buat waktu saya kecil. Luarnya crispy, dalamnya lembut, dan tidak terlalu berminyak. Kalau pisangnya masih kurang matang/kurang manis, bisa cocol gula halus.

Tentunya jaman dulu belum ada tepung pisang instant jadi Oma pakai tepung buatan sendiri. Kalau saya pakai tepung instant saja yang penting hasilnya mirip hehe

Pisang Goreng Tanduk

10 orang berencana membuat resep ini

Pisang goreng seperti ini yang dulu Oma saya suka buat waktu saya kecil. Luarnya crispy, dalamnya lembut, dan tidak terlalu berminyak. Kalau pisangnya masih kurang matang/kurang manis, bisa cocol gula halus.

Tentunya jaman dulu belum ada tepung pisang instant jadi Oma pakai tepung buatan sendiri. Kalau saya pakai tepung instant saja yang penting hasilnya mirip hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2pisang tanduk matang
  2. 100 grtepung pisang vanilla Sasa
  3. 100 mlair Aqua suhu ruangan
  4. Minyak goreng secukupnya untuk goreng sampai terendam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong-potong pisang tanduk. Taruh tepung dan air dalam mangkok dengan diameter lebar agar mudah mengaduk

  2. 2

    Aduk merata pakai sendok makan sampai tidak ada gumpalan tepung

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan potongan pisang ke adonan dan campur sampai merata

  4. 4

    Ambil pisang pakai sendok dan masukkan ke api yang sudah panas, goreng sampai coklat, balik. Goreng sisi satunya juga sampai coklat, angkat dan tiriskan. Saya pakai wajan kecil supaya tidak boros minyak jadi menggorengnya per 2 sendok pisang.

  5. 5

    Ulang sampai pisang habis. Hidangkan di piring yang dialasi kitchen towel untuk meresap minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
pada
Gading Serpong, Tangerang
Senang resep-resep sederhana dengan bahan-bahan alami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa