Καροτόσουπα

Cookie
Cookie @cook_10088424

Καροτόσουπα βελουτέ ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες. Την κάνω και σε νηστίσιμη εκδοχή χωρίς το βούτυρο και το μπέικον.

Καροτόσουπα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Cookie
Cookie @cook_10088424

Καροτόσουπα βελουτέ ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες. Την κάνω και σε νηστίσιμη εκδοχή χωρίς το βούτυρο και το μπέικον.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 7-8καρότα
  2. 2πατάτες
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1κόκκινη πιπεριά
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Τζίντζερ
  8. Πάπρικα
  9. 4-5 φέτεςμπέικον
  10. 1 κουτ.βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα καρότα, τις πατάτες, την πιπεριά και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με λιγο ελαιόλαδο, ανακατεύοντας να πάει παντού.

  2. 2

    Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε νερό, μέχρι να καλυφθούν τα λαχανικά, και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

  3. 3

    Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στο μεταξύ, προσθέτουμε νερό όποτε χρειαστεί.

  4. 4

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και πολτοποιούμε με μπλέντερ χειρός, ή στο μηχάνημα με τα μαχαίρια, απλώς εκεί θέλει πιο πολλή ώρα και πλυσίματα.

  5. 5

    Τέλος, βάζουμε μια κουταλιά βούτυρο κι ανακατεύουμε.

  6. 6

    Για το σερβίρισμα, τσιγαρίζουμε μπέικον και το τοποθετούμε από πάνω.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Cookie
Cookie @cook_10088424
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ζαμπόνοτυροπιτα σουφλέ με φύλλο κανταΐφι 😋
  2. Τα ρολακια του κτήματος
  3. Πάβλοβα με σάλτσα raspberry και νεκταρίνι
  4. Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο!!
  5. Τούρτα σοκολάτας 🎂 με frosting
  1. Porridge "διαίτης"
  2. Κατσικάκι κοκκινιστό
  3. Κρεπούλες
  4. Μπιφτέκια ζουμερά με πατάτες στο φούρνο πεντανόστιμα!