طاجين الغنمي بالزبيب والزيتون والبطاطس

Najat Ouzz
Najat Ouzz @cook_19669334
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوغراملحم غنمي
  2. ½ معلقة صغيرةقرفة
  3. الملح حسب الذوق
  4. ملعقة صغيرةغير مملوءة الفلفل السود
  5. معلقة كبيرةغير مملوءة من الزنجبيل
  6. معلقة كبيرةغير مملوءة من الكركم
  7. معلقة صغيرةالسمن الحار
  8. معلقة كبيرةقزبور ومعدنوس
  9. 3 فصوصثوم
  10. معلقة صغيرةقزبور حبوب
  11. 100 مللالماء
  12. 2 ملاعقزيت المائدة
  13. 2البصل كبيرة
  14. الزيتون الاخضر
  15. 2 حباتبطاطس
  16. الزبيب

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع التوابل والماء واثوم القزبر والمعدنوس والسمن ‘اللحم نخلط جيدا وندعه لمدة نصف ساعة وما فوق بعدها نضع تلطاجين على النار ونضيف الزيت حتى تسخن ثم نضيف اللحم ندعه قليلا حتى يتقلى ثم نضيف بصلة مقطعة طولي بعد ان تذبل البصلة نقوم بقطع البصلة الاخرى لشرائح طولية رقيييقة فوق اللحم ونضيف الزبيب والزيتون والبطاطس ثم بعد الطهي يقدم بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Najat Ouzz
Najat Ouzz @cook_19669334
نُشرت في

التعليقات (3)

وصفات مشابهة