طعام باللحم

زوجي سر سعادتي
زوجي سر سعادتي @cook_18763745
الجزائر

#المرور _الرابع
هده عادة من عادات اهل المدية تأخذ قصعة طعام باللحم او الدجاج للحاج او المعتمر او صباح العروسة

طعام باللحم

#المرور _الرابع
هده عادة من عادات اهل المدية تأخذ قصعة طعام باللحم او الدجاج للحاج او المعتمر او صباح العروسة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 كغطعام
  2. 1 كغزبيب
  3. 3 كغقرعة
  4. 2 كغبصل
  5. 1 كغحميصة منقعة
  6. 50 قطعةلحم او دجاج
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. زيت
  9. عودي قرفة
  10. رشةراس الحانوت
  11. 1 بلاطو بيض اي ثلاثين حبة
  12. ثلاثين حبة كوجاك

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتفوير الطعام و نضع له الزبيب و نقوم بدهنه بالسمن.

  2. 2

    نأخذ الحميصة مع قطع عظم و حبتي بصل مرحي و التوابل وونضعها في كوكوت طيب.

  3. 3

    نأخذ اللحم نقطع او نرحي عليه البصل و التوابل الزيت و نتركه يطيب (يستوي) جيداً.

  4. 4

    نقوم بتغلية البيض. اما القرعة فنقوم بتفويرها ثم رميها في المرق.

  5. 5

    نفرش الطعام ثم نضع هليه اللحم و الدجاج و الكوجاك و نأخذ المرق في الكوكوط و بالصحة و الهناء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
زوجي سر سعادتي
نُشرت في
الجزائر
احب التفنن فيه
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

زوجي سر سعادتي
زوجي سر سعادتي @cook_18763745
الله يسلمك حنا تاني عندنا العمرة

وصفات مشابهة