Ayam goreng kriting By: Relda kitchen

Relda Kitchen
Relda Kitchen @cook_19989157
Situbondo Jawa timur

Ayam goreng kriting By: Relda kitchen

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 100 grterigu
  3. 100 grtapioka
  4. 50 grtepung bumbu serbaguna
  5. 1/2 sdtBp
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtroyco
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1/4minyak goreng
  10. 3 siungbawang putih haluskan
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam jadi 4 bagian cuci bersih baluri jeruk nipis cuci lagi setelah itu lumuri ayam dengan bawang putih diamkan 15menit

  2. 2

    Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, tepung serbaguna, Bp, garam,royco, dan lada aduk rata (ambil sebanyak 2 sdm adonan encerkan kekentalan sedang untuk pencelup)

  3. 3

    Ambil potongan daging ayam masukkan ke dalam campuran tepung lalu masukkan ayam kebahan pencelup lalu masukkan ke tepung lagi sambil dipijat2 biar tepung nempel dan biar dapet kritingnya (nah pada tahap ini butuh sedikit ketrampilan tangan/jari2 ya biar dapet kritingnya)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang cukup 2x balikan saja setelah kuning kecokelatan angkat & tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Relda Kitchen
Relda Kitchen @cook_19989157
pada
Situbondo Jawa timur
🍎☕🍎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa