دجاج صغير محمر بطريقة هايلة يجي طري ومقرمش

oum Assil
oum Assil @cook_16699613
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فروج أو دجاج صغير
  2. لترماء
  3. ملعقةملح كبيرة
  4. 1/2ليمونة
  5. فصوصثوم
  6. 1/2 كيلوبطاطا
  7. رشةزعتر
  8. ملعقة صغيرةتحميرة
  9. ملعقة صغيرةكركم
  10. ملعقة صغيرةكمون

الخطوات

  1. 1

    بعد تنضيف الفروج بماء وليمون نحطه في قدر به ماء لتر وملح ملعقة ونصف ليمونة وثلاث فصوص ثوم مدة ساعة يغلي

  2. 2

    بعدما ينضج الفروج نصفيه ونحتفظ بالماء في المجمد لضرورة أخرى نحطه في البلا وندهنه بخليط الزيت مع الزعتر والتوابل والى فرن ناره متوسطه من تحت يتحمر قليلا وبعدها من فوق نار هادية يتحمر مدة ربع ساعة باش ما يتقصحش يكون مرفوق بطاطا مقلية وشكرا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
oum Assil
oum Assil @cook_16699613
نُشرت في

وصفات مشابهة