مراحل تهیه
- 1
ابتدا انجیرها رو خوب بشورید و داخل قابلمه مناسب بریزید و آب جوش رو تهیه کنید و روی انجیرها بریزید
سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته و بگذارید تا انجیرهای خوب بپزد و له شود
پس از پخت زیر قابلمه را خاموش کرده و بگذارید تا خوب سرد شود - 2
سپس انجیرها را له کرده و داخل یک کیسه یا پارچه نازک بریزید و کیسه را روی آبکشی که زیرش قابلمه ای گذاشته آید قرار دهید و با فشار دست شیره انجیرهای را به خوبی خارج کنید حتما باید از پارچه برای گرفتن شیره استفاده کنید و مستقیم روی آبکش نریزد چون نباید گوشت و تخم انجیر وارد شیره شود
- 3
بعد از گرفتن شیره قابلمه را دوباره روی حرارت بگذارید تا خوب بجوشد و به غلظت کافی برسد در این مدت هر چند وقت شیره را هم بزنید تا ته نگیرد (اگر ته بگید تلخ میشود) اگر احیانا از تخم یا گوشت انجیر وارد شیره شده باشد پس از پخت شیره را از صافی عبور دهید تا شیره ای صاف و یکدست داشته باشید در ضمن شیره اگر کم جوش باشد کپک میزند پس به میزان کافی بجوشانید (غلظتش را جوری تنظیم کنید که بیش از حد هم غلیظ نشود چون وقتی شیره خنک شد سفت تر از موقعی که داغ هست میشود).
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیره انجیر
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #شیره_انجیرشیره‌ی انجیر؛ شیرهای مغذی و خوش طعمانجیر میوهای بومی مناطق مدیترانهای و آسیایی است. این میوه قسمت مهمی از رژیم غذایی رومیان و یونانیان باستان را تشکیل داده و گفته میشود که به دلیل ارزش غذایی غنی، قدرت فرد را افزایش میدهد. انجیر سرشار از فیبر، آب و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و منگنز است. مصرف شیره انجیر یک روش موثر برای به دست آوردن مواد مغذی این میوه است.
-
شیره انجیر
معمولا درخت انجیر یک باره میوه زیادی میده همشو که نمیشه خورد باید یک جوری حفظش کرد و بیشترین بهره رو ازش برد، منم دست به کار شدم و شیره درست کردم😄شیره انجیر فسفر و آهن بالایی داره واسه بچه ها و خانما به شدت توصیه میشه آقایونم دوست داشتن بخورن اشکال نداره😀با ارده عالی میشه😋
-
شیره انجیر تازه 🌸
زندگی هنر نقاشیبدون پاک کن استپس طوری زندگی کنیدکه حسرت داشتن پاک کن را نخورید...#شیره_انجیر_تازهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@razieh_Ghadimi_55#شیره_انجیر_سیاه#انجیرسیاه#شیرهشیره ی انجیر شیرهای مغذی و خوش طعمانجیر میوهای بومی مناطق مدیترانهای و آسیایی است. اینمیوه قسمت مهمی از رژیم غذایی رومیان و یونانیان باستان را تشکیل داده و گفته میشود که به دلیل ارزش غذایی غنی قدرت فرد را افزایش میدهد. انجیر سرشار از فیبر، آب و مواد معدنی مانند کلسیم پتاسیم و منگنز است. مصرف شیره انجیر یک روش موثر برای به دست آوردنمواد مغذی این میوه است.
-
-
-
-
-
-
-
-
دمنوش انجیر
قرار شد هر روز یک دستور دمنوش با خواص آن را بگذارم،بریم برای دمنوش امروز...یکی از نوشیدنی های پر طرفدار زمستان، دمنوش است☕درمان بیماری با روش های گیاهی کمی زمان بر است، پس برای مشاهده ی معجزه ی آن باید کمی صبر کنید☺️
-
-
-
شیره انجیر خانگی
قبلاً طرز تهیه شیره خرما را خدمت عزیزان ارائه کردم ، لینک اونا تقدیم خواهم کرد. امروز با شیره انجیر در خدمت شما هستم .امیدوارم مفید واقع شود.#شیره#شیره_انجیر#شیره_انجیر_خانگی
-
دمنوش انجیر
#دمنوش #نوشیدنی_گرم #انجیرخواص انجیر خشکانجیر خشک به نسبت انجیر تازه دارای ارزش غذایی بیشتری است. هر ۱۰۰ گرم انجیر تازه ۷۴ کالری دارد. در صورتی که ارزش غذایی انجیر خشک در هر ۱۰۰ گرم ۲۴۹ کالری است. به‌طورکلی ارزش غذایی میوه های خشک شده،بسیار بیشتر از میوه تازه است. میزان کربوهیدرات موجود در انجیر خشک ۶۴ گرم است. در حالی که انجیر تازه فقط ۱۹ گرم کربوهیدرات دارد. انجیر خشک دارای مقادیر فراوانی فیبر نیز می‌باشد که مقدار آن تقریبا ۳ برابر انجیر تازه است.عناصر مس، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامینهای B1، B2، A از ترکیبات اصلی انجیر خشک به حساب می‌آیند. پتاسیم موجود در آن سبب کاهش فشار خون می شود. وجود مقادیر زیاد کلسیم در انجیر خشک به سلامت استخوانها کمک می کند. برای افرادی که دچار فقر آهن هستند، مصرف انجیر خشک بهترین گزینه برای جبران و افزایش این عنصر مهم است. علاوه بر این استفاده از آن سبب افزایش قوای جنسی و جسمی می شود. کسانی که قصد افزایش وزن دارند بهتر است انجیر را صبح‌ها و به صورت ناشتا میل کنند. -
-
-
اسموتی انجیر و شیره
#اسموتی_انجیر_شیره#نوشیدنی_خنک#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی مریم جان@Maryambano36
-
-
دمنوش انجیر وعناب🍵
#دمنوش#دمنوش_انجیر#عناب#انجیر#دمنوش_انجیر_عناب#کوک_اسنپبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ممنون از بانو جان بابت دستور خوبشون@mehrbano_849097 😘🙏🏻❤️
-
-
انجیر خشک
بنظرم یکی از خوشمزه ترین میوه خشک های هست که می تونید درست کنید عالیه😍مرسی از لیدا جون بابت رسپی خوبشون 🤍🤍@lida_aali
-
مربای انجیر
💥مربای انجیر یکی از انواع مرباهای پرطرفدار و خوشمزه در سراسر جهان ازجمله ایران است که مانند انواع دیگر مرباها معمولا به عنوان صبحانه سرو می شه.قدیما تو هر خونه ای یه درخت انجیر بود کسی پول میوه نمیداد😆 یادش بخیر😊جذابیت ویژه ای که مربای انجیر داره این هست که در زمان پخت، انجیرها از شهد مربا پر میشوند و طعم فوق العاده ای به انجیر میده،واقعا مزش بینظیره من از بچگی عاشق مربای انجیر بودم،هم خوشمزه هست هم مقوی،الان فصلشه از درست کردن این خوشمزه جان بهشتی غافل نشید کوکپدی های گل😉#سرآشپز_طلایی#مربای_انجیر
-
-
-
شربت انجیر 🍷
#عشقولانه#نوشیدنیدر حدیثی از امام رضا(ع) برای خوردن انجیر تر و خشک این فواید ذکر شده است:قطع بواسیر، دفع قولنج، زائل شدن بوی دهان، استحکام استخوانها، باعث رویش مو، برطرف‌کننده درد. (حلیة المتقین ص181)
-
شربت انجیر خشک
#سرآشپز_طلایی خواص شربت انجیرشربت انجیر سرشار از انرژی بوده و در جلوگیری از ضعف عضلات کاربرد دارد. از خواص مهم این شربت می‌توان به درمان یبوست شدید و نیز رفع یبوست اطفال اشاره کرد. دیگر خواص مهم این شربت را می‌توان به‌صورت زیر برشمرد:– مناسب برای تسکین گلودرد و سرفه– مفید در رفع تشنگی و عطش زیاد– درمان نفخ و باد معده و نیز پیشگیری از سرطان روده– مفید برای افراد لاغر و کم اشتها– مناسب برای افراد دارای کلسترول و اسید اوریک بالا– مقابله با افسردگی و بیماری‌های عصبی– درمان کم‌خونی و ضعف جسمانی و نیز تقویت قوای جنسی
-
شیره انجیر خشک
#شیره#شیره_انجیر#شیره_انجیر_خشکشیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد.این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد.
-
اسموتی انجیر و شیره🍂
بسیار سخن بودنگفتیم و گذشتیم...#اسموتی_انجیر_شیرهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cookfood1400
-
برگه انجیر
میتونید این پرک های خوشمزه رو در دمنوش و انواع خوراک صبحانه و.. استفاده کنید یا به عنوان تنقلات مصرف کنید#چیبس_انجیر#پرک_انجیر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11348030
نظرات