قريوش عين الجمل
#حلويات_عائلتي 👩👩👦👦قريوش بلا ماشينة غير باليد يجي روعة وهشيش👨👩👧👦
الخطوات
- 1
نحط في إناء الفرينة (طحين) ونحط الزبدة ذايبة وباردةونبسس مليح ونصير الفرينة (طحين) باش يبقاوش حبيبات تع الزبدة ونحط رشة ملح والفانيلا والخميرة
- 2
نحط صفار البيض في الماء وماء الزهر ونخلط بالملعقة و نضيف تدريجيا حتى نتحصل على عجينة النلمها شوية يابسة نقطع الى قطع ونغطيها ونخليها ترتاح مدة ساعتين
- 3
نحل العجينة ونحطلها النشاء ونطويها ونعاود نحلها نحلهم كامل ونغطيهم نخليها ترتاح مدة 10دقائق
- 4
نحل العجينة حتى نتحصل على عجينة رقيقة حتى تولي شفافة نوعا ما نغطي المستطيل بالنشاء طبقة مليحة من النشاء
- 5
نبدى ندور من الطرف ونضغط نوعا ما نتحصل على شكل اسطواني
- 6
نقطع قطع صغيرة نعبز من وسط بأصبع الكبير ومن بعد نحل بالحلال
- 7
نكمل نحلهم كامل ونغطيهم ونبدى نقلي في زيت غزير كي نرمي الحبة حتى تطلع فوق الزيت نقلب ومن بعد نوقف الحبة على الجنب ونرمي الزيت من الداخل ونقليهم ذهبي ونحطهم يقطرو من الزيت
- 8
نعسلهم ونرش والجلجلان من فوق يجي روعة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)