مراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد رو شسته و کامل خشک میکنیم تا هیچ آبی نداشته باشن.سپس گوجه فرنگی رو رنده میکنیم و بقیه مواد رو هم به اندازه دلخواه خرد و یا رنده میکنیم
- 2
مواد رو داخل ظرف دردار مناسب ریخته و سرکه رو اضافه میکنیم به حدی که تمام موادمون و روی موادمون رو در بر بگیره
- 3
در ظرف رو محکم میبندیم و در جایی نه خیلی سرد و نه خیلی گرم قرار میدیم بعد از دو الی سه هفته کاملا قابل استفاده هست
- 4
برای تست اینکه ترشی رسیده یا نه خیلی درشو باز و بسته نکنید چون هوا اگر داخلش بره باعث کپک زدن ترشی میشه
- 5
گلپر باعث جلوگیری از کپک زدن ترشی میشه ولی بازهم اختیاری هست و اگه از ورود هوا و آب جلوگیری بشه بدون گلپر هم کپک نمیزنه.
- 6
مقدار هرکدام از مواد بستگی به ذائقه و علاقه خودتون داره و هرکدوم رو دوست نداشتید میتونید حذف و هرچی دوست داشتید میتونید اضافه کنید
- 7
امتحان کنید و لذت ببرید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی مخلوط
#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#ترشی😋😋#khoshmaze1365البته چون سیب زمینی ترشی در این فصل نیست ، نریختم
-
-
-
ترشی هفت بیجار
#ترشیبه یاد مادربزرگم که تازه فوت شده اخه هر سال بابام مواد ترشی رو میخرید و حتما باید مادربزرگم درستش میکرد و بادستای خودش ادویشو میریخت متاسفانه امسال دیگه نتونست. عزیزجونم جات بهشت😔😔😔😔
-
-
-
-
ترشی گل کلم مخلوط
مسیر و راهت که درست باشد ؛نه از بی مهریِ آدم ها دلت می گیردنه با طعنه ها و کنایه ها،نا امید می شوی ….!آدم ها، خصلتشان است ؛از تماشایِ سقوط،لذتِ بیشتری می برند؛ تا پرواز!نا امید نباش …!سقوط، سرنوشتِ پرنده هایِضعیف و بی دست و پاست،عقاب ها، فقط اوج می گیرند …!
-
ترشی مخلوط
ماه مبارک رمضان نزدیکه. منم چند نمونه ترشی گذاشتم تا اول ماه حسابی برسه
-
-
ترشی لیته مخلوط
دستور این ترشی رو از خواهر زاده نازنینم زهرا گرفتم و به این خاطر ازش ممنونم، هر کی خورده پسندیده، اگه ترشی خور هستین درست کنین ،خوشتون میاد 👌#ترشی
-
-
❤ترشی مخلوط
#سرآشپز_طلایی#ترشیسلام گلا شبتون بخیر😊امیدوارم حال دلتون خوب باشه...صحیح وسلامت راضی وپرروزی باشید😊با توجه به چالش این هفته کوکپد که در ارتباط با ترشی های فصل هست چند پست رو تقدیمتون میکنم که مجموع فعالیت وسرگرمی دیروز عصر بنده است😊امیدوارم مورد رضایتتون باشه عزیزای دلم🤗نوش نگاه نازنین تک تکتون😊❤🌹
-
-
-
ترشی یک ساله نوروزی من 😋😍
همیشه که نباید گفت شیرینی نوروزی یه بارم بگیم ترشی نوروزی 😉😁 راستش نمیدونم راز خوشمزگی فراوان این ترشی چیه و خودم حیرون موندم 🙄🤔 فقط همینو بگم که سال قبل وقتی خواستیم از سفر شمال برگردیم باقیمانده مواد داخل یخچالو خرد کردم و همه رو داخل ۴ تا دبه ریختم و پشت درختها توی سایه گذاشتم امسال که باز برگشتیم بچه های گفتن مامان ترشی ها رو بیار گفتم الان دیگه خراب شدن چون همیشه توی گرمای جنوب وقتی ترشی رو بیرون میذارم به یک هفته نکشیده خراب میشن اما اینجا با کمال تعجب دیدم که نه تنها خراب نشدن بلکه بدون اغراق میگم خوشمزه ترین ترشی بود که توی تمام عمرم درست کردم 👌🏻😋🤤#ترشی_مخلوط#ترشی_نوروزی_من#همه_چی_درهم😉#جشنواره_نوروزی
-
-
-
ترشی لیته مخلوط
سلام دوستان وقتتون به خیر و ایام به کام🌹 با ترشی لیته مخلوط خواهر جان اومدم خدمتتون بسیااار عااالی و خوشمزه کافیه فقط ی بار امتحانش کنید عاشق طعم بینظیرش میشین👌🤤😋😋#سرآشپز_طلایی#ترشی_شور -
-
-
-
-
-
ترشی گوجه
میزان تمام مواد به ذائقه خودتان بستگی داردفقط برای دبه ای که در تصویر میبینید سه چهارم تا یک استکان سرکه نیاز است تا مواد ترشی ترد بماند
-
-
-
-
ترشی مخلوط (هفت بیجار)
#سراشپز_طلایی#ترشی_مخلوط دوستان من ترشی رو چون با مقدار زیاد بود چشمی بود وقتی کلم ها هویج وبقیه رو خرد میکنید هر کدوم رو چشمی دیدید کمه اضافه کنید وهمین طور من در اینجا به طور مثال یه انداز هایی رو براتون گفتم معمولا توی این ترشی کلم سفیدمقدارش غالب تره تا بقیه وبادمجان همه مقدارش کمتره از بقیس
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات