Tumis kecap pedas manis ati ampela

Chyntia Zen
Chyntia Zen @c3010
Tanjung Enim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijiati ampela ayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 4 buahbawang putih (geprek)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 4 sdmkecap.manis
  6. 🍒 bumbu iris 🍒
  7. 10 siungbawanng merah
  8. 8 siungbawang puteh
  9. 10 bijirawit setan(bs tmbah jk sk pedas)
  10. 5 buahcabe ijo
  11. 8 buahcabe keriting
  12. 1 bungkulbawang bombay
  13. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela..lalu rebus dgn daun salam dan bawang putih yg di geprek td.setelah mateng potong ati ampela sesuai dgn keinginan..(klo sy potong kecil),kemudian goreng ati ampe sampe kering dan garing,gunakan api kecil sajaa supaya tdk meledak2 ketika di goreng.

  2. 2

    Setelah mateng di goreng,tumis bumbu iris td bawang merah dan putih..tumis hingga harum lalu masukkan cabe2an nya..aduk masukkan kecap manis dan tiram nya dan ati ampela yg uda di goreng td..beri air sedikit..tambahkan garam gula ya..masukkan tomatnya dan bawang bombay nya..masak hingga sedikit menyusut,cek rasa angkat sajikan..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chyntia Zen
Chyntia Zen @c3010
pada
Tanjung Enim
nothing special 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa