ننضف السفرجل جيداً ونقطعه قطع صغيرة نزيد شرائح ليمون ونحطه في قدر به ماء وقرفة عود نخليه ينضج جيداً نطفي النار حتى يبرد ننزع القرفة ونطحه الباقي في ميكسور ونحليه بعسل روعة ينضف الأمعاء وملين بامتياز