نسلق المعكرونة في ماء فيه ملح

في مقلاة نضع البصل والفلفل المقطعين مربعات مع القليل من زيت الزيتون و الملح وابزار

نبشر الطماطم ثم نضعها على النار نضيف لها نصف كأس من الماء ابزار ملح زيت الزيتون بابريكا مركز الطماطم

في إناء يدخل الفرن نضع المعكرونة ثم صلصة الطماطم ثم البصل والفلفل ونحرك جيداً ثم نضيف من الفوق الطون ثم الفرماج المبشور ثم نرش الزعتر المحكوك بين الأصابع وندخله للفرن حتى يذوب الفرماج