Risotto de pollo y verduras
Paso a paso
- 1
Colocar en un sartén grande la manteca el aceite calentar y agregarle la cebolla y el morrón cortado en cubitos.
- 2
Luego agregarle el pollo también en cubitos y dejar cocinar unos minutos hasta que doren.
- 3
Luego agregarle el arroz doble Carolina y mezclar bien. Dejar unos minutos hasta que se impregne con la cebolla el morrón y el pollo. En ese momento colocar la Copa de vino y el caldo. Cocinar unos minutos
- 4
Agregarle el condimento de arroz, mezclar bien y agregarle las verduras previamente descongeladas. Dejar que termine de cocinar.
- 5
Retirar del fuego y agregar el queso en trozos, mezclar, tapar y dejar reposar unos minutos.
- 6
Servir y espolvorear con queso de rallar.
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