Brokkolis-sajtos csirkemell

Dóra Jantik
Dóra Jantik @dorajantik
Levél
Megosztás

Hozzávalók

  1. 0,5 kgcsirkemell
  2. 500 grbrokkoli
  3. ízlés szerintsajt
  4. Szósz:
  5. 12 dkgvaj
  6. 5-6csapott kanál liszt
  7. 3 dltejföl
  8. 450 mltej
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemell mindkét oldalát befűszerezem és hirtelen megsütöm egy kevés zsiradékon! Ha kész tepsibe vagy jénaiba teszem!

  2. 2

    A brokkolit sós vízbe megfőzöm úgy hogy még egy kicsit roppanjon! Majd leszűröm.

  3. 3

    Elkészítem a szószt hozzá, a vajat felolvasztom egy lábasba, majd hozzáteszem a lisztet és addig pirítom míg kifehéredik, ha kifehéredett apránként hozzáadom a tejet és elkeverem! Azért apránként hogy csomómentes legyen! Megvárom míg összeforr, és leveszem a tűzről, picit várom hogy hűljön és hozzáadom a tejfölt és összekeverem.

  4. 4

    A tepsibe először a csirkemell kerül, majd a brokkoli és a szósz! A sajtot lereszelem és rárakom a tetejére! Előmelegített sütőbe 180-200 fokon addig sütöm míg szépen ráolvad és kicsit megpirul a sajt!

  5. 5

    Salátával tálalom! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dóra Jantik
Dóra Jantik @dorajantik
Közzétéve:
Levél

Szöveges kommentek

Hasonló receptek