Gluténmentes maceszgombóc

Bevallom őszintén, én korábban nem sok maceszgombócot ettem. Talán ha összesen kétszer előfordult. De a férjem nagyon szereti és már egy ideje morfondíroztunk, vajon megy-e mentesen is. Majd a héten szembejött velem Szafi gluténmentes pászkája, így gyorsan ki is próbáltuk!
Én csak annyit tudtam megállapítani, hogy finom. De a férjem, aki korábban is rutinos maceszgombóc-evő volt, azt mondta, szinte pont olyan, mint az eredeti! :)
Ez se a legfotogénebb ebéd, de a receptet mindenképp le szerettem volna írni...
Gluténmentes maceszgombóc
Bevallom őszintén, én korábban nem sok maceszgombócot ettem. Talán ha összesen kétszer előfordult. De a férjem nagyon szereti és már egy ideje morfondíroztunk, vajon megy-e mentesen is. Majd a héten szembejött velem Szafi gluténmentes pászkája, így gyorsan ki is próbáltuk!
Én csak annyit tudtam megállapítani, hogy finom. De a férjem, aki korábban is rutinos maceszgombóc-evő volt, azt mondta, szinte pont olyan, mint az eredeti! :)
Ez se a legfotogénebb ebéd, de a receptet mindenképp le szerettem volna írni...
Elkészítés
- 1
A pászkát összetördeljük, lehetőleg úgy, hogy egy része egészen morzsalékos legyen, hozzáadunk egy evőkanál zabpehelylisztet. Kb. 0, 5 dl húslevest öntünk rá és picit ázni hagyjuk. Két tojássárgáját elkeverünk a libazsírral (1-2 ek). Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A pászkát alaposan összekeverjük a zsíros-tojássárgás keverékkel, sózzuk, borsozzuk, majd a masszát lazítjuk a felvert tojásfehérjével.
- 2
Picit még állni hagyjuk. Diónyi gombócokat formázunk (kanállal vagy vizes kézzel) és bő húslevesben megfőzzük kb. 5-8 percig. Vigyázzunk, érdemes figyelni, ha tovább hagyjuk főni, hamar szétesik! (bár ez a gombócok méretétől is függ).
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes sajtos pogácsa Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes sajtos pogácsa
Laktózt tartalmaz ugyan, de minket ez a legkevésbé sem zavar - miután megsült, alig egy óra alatt szétkapkodtuk. Nagyon finom! Szafi oldaláról származik az eredeti recept. Én a liszt típusát, a sütési időt és módot megváltoztattam, de ez az én sütőmnél gyakori. SzeltnerZita -
Reform epres túrótorta Reform epres túrótorta
Az ötlet, Szafi receptes blogjából származik, kicsit módosítva néhány hozzávaló, ahogy én szeretem. 🤩😉 Szilvia Czank -
Ch csökkentett glutén és tejmentes nutellás croissant Ch csökkentett glutén és tejmentes nutellás croissant
Bake - Free liszt helyett: Szafi Reform Kenyér és péksütemény liszttel, vagy200 g Szafi Free Bagett liszttel is készítettem már. Gerzsenyi Gabriella -
Szafi gluténmentes töltött lángos Szafi gluténmentes töltött lángos
#aranykonyv2 #gm #e-konyv #szafiMárta Schäfer
-
Fonott kalácska gluténmentesen Fonott kalácska gluténmentesen
Volt egy kevés Szafi free fánk lisztem, gondoltam, megpróbálok kalácsot sütni belőle. #golden2 #gluténmentes Erzsébet Talabér- Zsizsi -
Tejes-vajas kifli (Gluténmentes) Tejes-vajas kifli (Gluténmentes)
Ezeket a kifliket maradék lisztekből készítettem, de bevallom őszintén, rizslisztből sokkal finomabb kifliket is sütöttem már! A liszteket más arányban is lehet keverni, esetleg a folyadék mennyisége változhat minimális arányban :) Kissné Zilahi Katalin -
Zabpudingos palacsinta Zabpudingos palacsinta
Szafi oldaláról van a recept, azért teszem ki ide, mert szeretem, hogy a kedvenc receptjeim (képekkel) egy helyen vannak. 🙂 Angelkee -
Cukkinis tészta (gluténmentes, vegán) Cukkinis tészta (gluténmentes, vegán)
Hamis káposztás tészta cukkiniből, Szafi Reform tésztával OsziMoni -
Diabetikus karamellás tej Diabetikus karamellás tej
Kb. 5 perc elkészíteni és nagyon finom 😋 . 🙂Lakatos Angéla érdeme a recept, Szafi alapanyagokból, növényi tejjel.TIPP: Én főztem egy adag karamellás kávét (kapszulás, ízesített) és beleöntöttem. 😉 SzeltnerZita -
-
Megúszós szombati ebéd : húsos palacsinta Megúszós szombati ebéd : húsos palacsinta
Kipróbáltam én is a Szafi palacsinta lisztkeveréket, ez lett az eredménye 😊 Szandi -
Gluténmentes Pizza, Szafi lángos lisztkeverékből Gluténmentes Pizza, Szafi lángos lisztkeverékből
#gm #aranykonyv2 #cookpad #e-konyv #szafi #pizza #langoslisztMárta Schäfer
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek