Sop Merah

Anita Dwi Aryani
Anita Dwi Aryani @adanitta
Banjarnegara - Yogyakarta

Musim hujan gini emang paling enak makan yg berkuah ya moms.
Nah, salah satu makanan berkuah yg paling saya suka adl sop merah kayak gini. Sop merah yg biasa sy buat nggak pake saus tomat/saus sambal sama sekali, jadi warna merahnya didapat dari minyak cabai (yg sudah dibuat sebelumnya) atau cabai bubuk seperti yg saya pakai di resep ini.

Oiya, difoto itu yg putih2 saya pake otak2 krn bosen digoreng terus, pas dicoba eh ternyata enak.
Otak-otak bisa diganti pakai rolade, galantin, bakso, atau daging ayam juga ya. Boleh ditambah aneka sayur juga kalau suka.

Yuk cek resepnya sekarang 😊

Sop Merah

25 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini emang paling enak makan yg berkuah ya moms.
Nah, salah satu makanan berkuah yg paling saya suka adl sop merah kayak gini. Sop merah yg biasa sy buat nggak pake saus tomat/saus sambal sama sekali, jadi warna merahnya didapat dari minyak cabai (yg sudah dibuat sebelumnya) atau cabai bubuk seperti yg saya pakai di resep ini.

Oiya, difoto itu yg putih2 saya pake otak2 krn bosen digoreng terus, pas dicoba eh ternyata enak.
Otak-otak bisa diganti pakai rolade, galantin, bakso, atau daging ayam juga ya. Boleh ditambah aneka sayur juga kalau suka.

Yuk cek resepnya sekarang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 buahsosis
  2. 2 buahotak-otak
  3. 1 siungbawang putih (cincang)
  4. batangdaun bawang (iris)
  5. sedikitjahe cincang
  6. 1 sdmcabai bubuk (atau sesuai selera)
  7. 3 buahcabai rawit (iris)
  8. secukupnyaAir
  9. garam
  10. lada bubuk
  11. gula pasir
  12. penyedap rasa
  13. 1 batangdaun seledri
  14. 1 helaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, jahe & irisan daun bawang sampai harum, masukkan cabai rawit & bubuk cabai. Masak hingga minyak berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan sosis, otak-otak, garam, gula, penyedap rasa, dan lada, cek rasa.

  4. 4

    Masak hingga matang, matikan kompor, taburi dengan seledri & daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Aryani
pada
Banjarnegara - Yogyakarta
👸🏻 Ibu Rumah Tangga➡️ Instagram @annitaryani🎂Dapuranita Cake & Cookies🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa