Bolu kukus gula merah

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 biji
  1. 200 gramgula merah sisir halus
  2. 200 milliair
  3. 3 helaidaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 gramgula pasir
  9. 2 butirkuning telur ayam
  10. 200 gramtepung terigu
  11. 50 gramtepung maizena (opsional)
  12. 250 gramJika tepung maizena tidak ada tepung terigu nya menjadi
  13. 100 milliMinyak goreng
  14. Cetakan kue kukus
  15. cupKertas peper

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah,air, vanili bubuk, garam daun pandan masak dengan api kecil hingga mencair kemudian saring dinginkan

  2. 2

    Mix telur, gula pasir, baking powder, baking soda dengan kecepatan tinggi Kira-kira 10 sampai putih mengebang

  3. 3

    Masukkan air gula,dan tepung sedikit demi sedikit selang seling dengan kecepatan rendah sampai habis

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak goreng aduk pakai spatula sampai rata tidak ada endapan minyak

  5. 5

    Masukkan keras kedam cup tuang adonan sampai penuh kemudian kukus kira-kira 15 menit jangan lupa tutup kukusan alasin dengan serbet

  6. 6

    Gunakan api besar biar mekar air kukusan jangan banyak-banyak agar tidak kenak ciptaan ke peper cup

  7. 7

    Setelah masak angkat dinginkan siap untuk hidangkan

  8. 8

    Saya pakai peper cup yang pendek jadi dapa sekitar 15 biji

  9. 9

    💕 selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Mawar Merah
Bunga Mawar Merah @cook_20092617
pada

Komentar

Resep Serupa