شفلور (قرنبيط) مقلي

نقوم بتقطيع الشفلور (القرنبيط) الى اجزاء ونغسله

ثم نضعه في قدر الضغط (الكوكوطه.) ونسكب ماء حتى يصير حجم حبات الشفلور (القرنبيط) متناسب مع الماء ونضيفله ملعقه كبيرة ملح والشفلور يمتص الملح بشكل كبير... ونسكر القدر ونتركه مدة وبعدها تطلع الريحه نطفي النار ونطلعه من القدر شوي شوي يصير هش

ونقوم بتحضير الزيت للقلي ونمرغ حبات الشفلور (القرنبيط) في البيض ونضعه تقلى حتى يصير لونها احمر.

وبالعاااافيه عليكم بصراحه طعم رهيييب