معكرونة بالبشاميل

يقلب البصل بالزيت قليلا حتى يذبل ويضاف اللحم المفروم ويستمر التقليب لحد ما ينشف السائل الى باللحم نضيف الفلفل الاخضر ونقلبه ٥ دقائق وراها الطماطم الناعمه ونضمن ان السوائل نشفت من الخلطه بعدها نضيف معجون طماطم ونقلبه جيداً نضيف ملح وفلفل اسود وكمون

نسلق المعكرونة الى حد ما تستوي او قبل السواء التام بشويه

نحضر البشاميل بتقليب الدقيق بالزبدة او الزيت ونضيف الحليب السائل ونخلط جيداً لما نحس بدا يثخن ويسمك الخليط نطفي النار ونضيف جبن موزاريلا وجبن شيدر (كل ملعقة دقيق تقابلها ملعقة زبده ومقابلها كوب حليب سائل)

نخلط مكونات المعكرونه ونصفها بالبايركس الحراري ونضيف البشاميل فوقها وبالنهايه نرش طبقة من الموزاريلا والتشدر

ملاحظة انا مااضيف اي شي للبشاميل اعتمد على بهارات المعكرونه واضافة اي شي هو حسب الرغبه