Bola Ubi Lumer

Astrid Ayu
Astrid Ayu @cook_20035245
Lombok-NTB

Cemilan sore

Bola Ubi Lumer

22 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu
  2. 5 SDMtepung tapioka
  3. 2 SDMsusu kental
  4. secukupnyaGaram
  5. Coklat batangan
  6. Untuk lapisan:
  7. Tepung panir
  8. Tepung terigu
  9. Air
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi, dinginkan. Lalu haluskan.

  2. 2

    Campur dengan tepung tapioka, susu kental, garam. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan dan balurkan dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Goreng bila ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Ayu
Astrid Ayu @cook_20035245
pada
Lombok-NTB

Komentar

Resep Serupa