تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج حجم كبير
  2. ملعقة كبيرة ونصطماطم مصبرة
  3. 2 حباتطماطم حب
  4. رأس كبيربصل
  5. 4 حباتثوم
  6. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. ملعقة كبيرة قصبر
  8. ورقة الرند
  9. بيض لتزين
  10. كيلوشخشوخة ظفر
  11. زيت
  12. فلفل حار

الخطوات

  1. 1

    نحضر الدجاج بعد ما نضفه ونقعوه في الخل باش تروح عليه الريحة ومبعد نحضره في طنجرة فيها الزيت مع البصل وثوم ونقليه جيد حتى يصفار البصل ودجاج يأخذ لون مبعد نزيد طماطم حب مع التوابل وعود قرفة ونقلو مليح ومبعد نزيدو الطماطم العلبة ونقلو

  2. 2

    ومنبعد نزيد الخضرة ونقلو كل على نار قليلة ومبعد نمرق بالماء الساخن ونزيد الحمص في أخرى لأنو طايب ومبعد نحط فوق المرق الكسكاس باش نفور شخشوخة الظفر بعد ما نكون أدهناها بشوي زيت نفورها 3 مرات ونبخوها بالمرقة نتاعها وكي تخثار المرقة نحطلها الفلفل الحار ونهزو منها شوي

  3. 3

    نجمرو بها الشخشوخة على النار ومبعد نزيد لها الدبشة ونخلها حتى تبرد باش نقدرو نحركها باش متتعجنش أما دجاج نحمروه في الشوية نتاع الكوشة من فوق يحمار فم فم ميطولش ونقدمه شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Oum Youcef
Oum Youcef @cook_18660900
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها