المكوّنات

  1. حمص مجفف
  2. 1/2 فصثوم
  3. حبةبصله كبيره
  4. ملعقة كبيرهبيكنج بودرة
  5. ملعقة كبيرهبيكنج صودا
  6. حزمةبقدونس او كرفس
  7. 1بيض
  8. ملعقة كبيرهكمون
  9. ملح حسب الرغبة
  10. ملعقة كبيرهكزبره
  11. سمسم للتزيين

الخطوات

  1. 1

    ننقع الحمص يوم كامل في اليوم التالي يصفى من الماء جيداً

  2. 2

    يقطع البصل و الثوم و البقدونس او الكرفس ويخلط مع الحمص في الخلاط ونصفيه لحد ما الماء تخرج منها

  3. 3

    بعد التصفيه يعجن العجينة باليد مع اضافة البيض و الملح و الكزبره و الكمون

  4. 4

    نضع ملعقة كربون الصوديوم و ملعقة بيكنج باودر و السمسم توضع عند القلي ولا توضع عند التخزين في الفريزر

  5. 5

    عند القلي نخلط كل المكونات

  6. 6

    ونبدأ بقلي الفلافل ‎تشكل بقالب خاص للفلافل او بالملعقه او باليد ‎وتقلى بزيت ساخن جداً ثم تخفف درجة الحراره وسط

  7. 7

    تؤكل سندويتشات مع الطماطم و الباذنجان و بيض مسلوق و بطاطس والعمبه العراقية و طحينه وشطة حاره.. والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Salwa Ambon
Salwa Ambon @cook_20087846
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها