Gyros mártásos csirkemell

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Gárdony, Fejér Megye

Igazán finom ez a csirkemell így elkészítve! A köret variálható ízlés szerint! Rizs, tészta, de akár hasábburgonya is készíthető mellé! #2020

Gyros mártásos csirkemell

Igazán finom ez a csirkemell így elkészítve! A köret variálható ízlés szerint! Rizs, tészta, de akár hasábburgonya is készíthető mellé! #2020

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc+1 óra pác
4 adag
  1. 600 grfilézett csirkemell
  2. 1 dblilahagyma (nagyobb)
  3. 1 ekparadicsompüré
  4. 150 mlvíz
  5. 0,5 ekcukor
  6. 150 mlfőzőtejszín (20%)
  7. ízlés szerintgyros fűszerkeverék
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintolíva étolaj

Elkészítés

40 perc+1 óra pác
  1. 1

    Elkészítjük a fűszerkeveréket (leírását megtaláljátok a Gyros, házi fűszerkeverékkel receptemnél), vagy boltit is használhatunk. A csirkemellet csíkokra vágjuk. Beszórjuk a fűszerkeverékkel és olívaolajjal összekeverjük. Félretesszük 1 órára, hogy összeérjenek az ízek. A lilahagymát felkarikázzuk. Serpenyőbe öntjük a húst, olajostól. Fehéredésig pirítjuk. Majd hozzáadjuk a lilahagymát. Fedő alatt pároljuk tovább.

  2. 2

    Közben a paradicsompürét a cukorral és a vízzel simára keverjük. A húsra öntjük. Puhára főzzük a húst. Ha puha a hús ráöntjük a tejszínt. Összeforraljuk, majd körettel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Közzétéve:
Gárdony, Fejér Megye
Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Mónika Horváth
Mónika Horváth @Moncsi92
Nagyon finom lett köszönöm a receptet! 🥰
elfelejtettem lefotózni🤣

Hasonló receptek