Gyerekek Kedvence Töltött pogácsa

Ófi🍰
Ófi🍰 @ofi88

Nálunk ez a POGÁCSA! Mindenki nagyon szereti legfőképpen a gyerekek! Minden családi összejövetel elmaradhatatlan sós süteménye!
Ha látogatóba megyünk sokszor elhangzik ez a kérdés:"Ófi, ugye sütöttél pogácsát? Persze én mindig sütök nekik szívesen, legyen reggel nappal vagy akár éjjel (már erre is volt példa :-) ).

Gyerekek Kedvence Töltött pogácsa

Nálunk ez a POGÁCSA! Mindenki nagyon szereti legfőképpen a gyerekek! Minden családi összejövetel elmaradhatatlan sós süteménye!
Ha látogatóba megyünk sokszor elhangzik ez a kérdés:"Ófi, ugye sütöttél pogácsát? Persze én mindig sütök nekik szívesen, legyen reggel nappal vagy akár éjjel (már erre is volt példa :-) ).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

7 személyre
  1. 60 dkgNagyi titka kelt tészta liszt
  2. 20 dkgolvasztott margarin
  3. 1 ek
  4. 3 dkgBudafoki élesztő
  5. 1 csipetcukor
  6. 1 dbnagy pohár20 %-os tejföl
  7. 2 dltej
  8. 2 dbtojás
  9. Töltelék:
  10. 5 dkgolvasztott margarin
  11. 1 dbduci gerezd reszelt fokhagyma
  12. 15 dkgaprított pulyka sonka
  13. 1 dobozkukorica
  14. ízlés szerintsnidling
  15. ízlés szerintmedvehagyma
  16. ízlés szerintpetrezselyem
  17. 30-40 dkgreszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához: A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt langyos tejbe egy csipet cukorral felfuttatjuk. Egy tálba beleütjük a tojást, hozzákeverjük a tejfölt, majd a sót, és az olvasztott margarint. Ha az élesztő felfutott azt is hozzáöntjük. Beleszórjuk a lisztet és lágy tésztát dagasztunk. Ha túl lágy lenne még tehetünk hozzá lisztet. Kelni hagyjuk meleg helyen.

  2. 2

    A vajat megolvasszuk, belekeverjük a reszelt fokhagymát. A sonkát fél cm-es darabokra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

  3. 3

    Ha a tészta megkelt 4 részre osztjuk. az első negyedet kinyújtjuk 2 mm vékonyra, megkenjük a fokhagymás olvasztott vajjal, rászórjuk a sonka, kukorica negyedét, megszórjuk snidlinggel, vékonyan meghintjük sajttal. Szorosan feltekerjük. Háromszögekre vágjuk, tepsibe rakjuk. Tetejét megkenjük tojás sárgával, megszórjuk reszelt sajttal. A maradék 3 negyed tésztát is megtöltjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Jó étvágyat! Másnapra sem szárad ki, de ahhoz jól el kell dugni!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ófi🍰
Ófi🍰 @ofi88
Közzétéve:
Zsófinak hívnak. Már gyerekkoromtól fogva érdekelt a sütés. Gyakran sütöttem együtt nagymamámmal, akitől a sütés iránti szeretetemet kaptam ajándékba. Mindig eszembe jut, amikor sütök, hogy milyenek voltak ezek a közös sütéseink. 19 éves korom óta önállóan készítek süteményeket és kedveskedek másoknak, amit nagyon élvezek. Mindig öröm ha másoknak ízlik amit készítek!
Olvass tovább

Hasonló receptek