Kuah baso/mie ayam/cilok dll a.k.a kaldu ayam

Dapur_bundamaya
Dapur_bundamaya @dapurbundamaya
Bogor Kota

#PejuangGoldenApron2
Kuah kaldu ayam untuk mie ayam,baso aci atau cilok kuah
#cilokkuah
#kuahbaso
#cookpadcommunity_bogor
Source Nila Setiawan ( Wipn kitchen)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gratau 1 buah tulang kerongkongan ayam
  2. 1 sdmbawang goreng
  3. 2 siungbawang putih di geprek
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 batangseledri
  12. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan,uleg bawang merah,bawang putih di geprek aja,daun bawang dan seledri utuh

  2. 2

    Didihkan air,lalu masukan semua bahan

  3. 3

    Biarkan terus mendidih, tapi api di kecilkan

  4. 4

    Didihkan kaldu selama 30 menit dengan api cenderung kecil,koreksi rasa,jika sudah pas matikan api dan kuah sudah siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dapur_bundamaya
Dapur_bundamaya @dapurbundamaya
pada
Bogor Kota
♡ Lulusan Golden Apron2 ♡
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya