Nugget Ayam

Kurnia indarto
Kurnia indarto @dapur_emakkos
Bogor

Senjata untuk sahur dan berbuka puasa.. Bangun tidur tinggal goreng.. Yg penting jangan lupa masak nasi bu ibu.. Hehehe..

Nugget Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Senjata untuk sahur dan berbuka puasa.. Bangun tidur tinggal goreng.. Yg penting jangan lupa masak nasi bu ibu.. Hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

37 potong
  1. 500 grayam giling
  2. 240 mlsusu cair full cream plain
  3. 150 grroti tawar (biasanya sih tanpa kulit, tp aku pake kulit)
  4. 1 butirbawang bombay ukuran kecil/7siung bawang merah
  5. 1 sdmmargarin untuk menumis
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1 buahwortel iris dadu kecil dan rendam air panas lalu saring
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdmchicken powder knorr
  13. Pelapis
  14. 2 butirputih telur
  15. 150 grtepung roti/panko
  16. 100 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Sobek2 roti dalam wadah dan tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai basahnya cukup dan susu tidak menggenang. Lalu remas roti sampai lumat.

  2. 2

    Campur roti dengan ayam giling, bumbu halus, kuning telur dan wortel. Lalu aduk rata.

  3. 3

    Tumis bawang bombay/bawang merah dengan margarin sampai layu.

  4. 4

    Masukkan tumisan bawang ke adonan nugget. Lalu aduk rata. Kalo dirasa msh kebanyakan air bisa tambah sedikit tepung roti supaya lebih padat (1-2sdm)

  5. 5

    Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin/dialasi baking paper. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang

  6. 6

    Setelah matang angkat nugget lalu tiriskan sampai semua air sisa kukusan habis.

  7. 7

    Potong2 nugget sesuai selera.

  8. 8

    Lumuri nugget dengan tepung terigu. Lalu lumuri dengan putih telur. Dan gulingkan dalam tepung roti atau panko. Letakkan dalam wadah dan jangan di tumpuk hingga dingin.

  9. 9

    Setelah dingin masukkan nugget dalam wadah dan simpan dalam freezer. Atau bisa juga langsung digoreng. Selamat mencoba.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia indarto
Kurnia indarto @dapur_emakkos
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa