دولمة قرعة (كورجات (كوسا))
#طبخات_عائلتي الطبخة بطريقتي ولمستي الخاصة روووعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغسل الكورجات ونقطعها الى 2 بالطول نملحها ونرشلها شوية الفلفل
- 2
نحط فالطاجين الثوم ونقليه مع زيت و زبدة نضيفلها طماطم مصبرة ونزيد نقلي و نضيفهلم طماطم راپي او مطحونة و نزيد نقلي نزيد الحميصة ورشة كزبرة ومعدنوس نقلي مليح اضيف الملح والفلفل وبقية التوابل ونمرق ب 2 كاس ماء ونخلية على نار هادئة
- 3
الحشو:نحط الملح في إناء ونضيف عليه فلفل اسود. رشة قرفة.رشة صغيرة كمون.شوية راس الحانوت.سنينة ثوم راپي الخبز المرحي وم ك بصل راپي معدنوس (بقدونس) مقطع 2 ملعقة ك ماء ونلم بالبيض ونعجنو مليح
- 4
نحشي الكورجات ونعمرها بحشو اللحم المفروم بعدما نكمل نشكل اللحم المتبقي كرات نحط ونقليهم في الزيت وزبدة ونحطهم بجيه وفي نفس المقلاة نحط الكورجات لي حشيناها تتحمر من تحت ونحطها مباشرة في الصوص نخليها تطيب اي تستوي ننزعها ونرمي كرات اللحم تكمل طيابها ونضيف الحار الاخضر ورشة معدنوس (بقدونس) نخلية 5 دقائق ونطفئ عليه نحط الكورجات المحشية في مول الخاص بالكوشة نحط عليها الجبن المبشور وندخلها للكوشة قيس مايذوب الجبن ونخرجها ونقدمها الى جانب الحمص وكرات اللحم ونزين بالمعدنوس انا قدمت جانبه بطاطا مقلية.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
دولمة قرعة
دولمة قرعة
دولمة بطاطا و قرعة
دولمة بطاطا و قرعة بصوص حمرا ذوق و بنة لا تقاوم
دولمة بطاطا وقرعة بالدجاج
دولمة قرعة
دولمة 🍲 قرعة 🥒 وبطاطا 🥔
دولمة قرعة وبطاطا اممم❤️❤️❤️
دولمة قرعة (كوسة)
دولمة القرعة
دولمة البطاطا والقرعة
مرق القرعة أو الكورجات المحشية
دولمة الكورجيت(القرعة) الجزائرية
دولمة القرعة
دولمة قرعة
دولمة قرعة بليكوت
دولمة قرعة وبطاطا باللحم المفروم 😋😋
دولمة قرعة بحلة جديدة
دولمة جزائرية بالبطاطا والقرعة 🇩🇿
دولمة قرعة
دولمة قرعة
دولمة قرعة
دولمة حمرة بالقرعة والبطاطا
دولمة البطاطا والقرعة باللحم المفروم
دولمة قرعة
دولمة قرعة وبطاطا
دولمة خضر (بطاطا وقرعة وقرنون)
دولمة البطاطا و القرعة مرق أبيض
دولمة القرعة بصوص حمراء
دولمة قرعة وبطاطا
التعليقات