15. Pisang Molen Renyah Mudah

Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
Indralaya Sumatera Selatan

Banyak stok pisang. Karena bosan di goreng. Akhirnya muncullah ide bikin ini.

15. Pisang Molen Renyah Mudah

Banyak stok pisang. Karena bosan di goreng. Akhirnya muncullah ide bikin ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang (me : pisang kepok)
  2. 15 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanili (biar wangi)
  7. 3 sdmmargarin (tdk usah dilelehkan)
  8. 70 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pisang menyerong. Sisihkan

  2. 2

    Diwadah lain, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili dan baking powder dan margarin lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air dingin secara bertahap sampai tekstur yg diinginkan. Jgn trlalu byak air nnti kelembekan jd lengket.

  4. 4

    Tambahkan sagu jika adonan masih lengket. Jika adonan sudah kalis (tdk lg lengket). Mulai utk buat kulit molen. Seperti di gbr ya

  5. 5

    Ambil adonan sesuai dg potongan pisang. Kemudian pipihkan. (me : pake gelas belimbing) kemudian letakkan pisang diatas adonan dan gulung menyerong mengikuti alur pisang. Lakukan sampai habis adonan

  6. 6

    Goreng dg api kecil, karena kulit molen mudah gosong. Enak disajikan bersama teh / kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
pada
Indralaya Sumatera Selatan
saya bukan chef atau mahir masak. cuma suka bereksperimen aja 😂😂 sekiranya anak dan suami suka ya coba dibuat sendiri. share resep bukan berarti sudah mahir tapi buat catatan pribadi aja skalian.salam kenal cookpadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa