Ayam Fillet Goreng Mentega

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (buang tulangnya)
  2. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  4. 4 buahcabe rawit merah (kalo mau pedes bisa dibanyakin)
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 1 tangkaidaun bawang, potong-potong
  7. 2 sdmmentega
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1/4 sdtlada
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam menggunakan garam dan lada secukupnya selama 15-30 menit

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang (jangan sampai kering agar tidak keras saat dimasak)

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan irisan cabe

  4. 4

    Masukkan garam, lada, gula pasir, saus tiram, kecap, kaldu bubuk, tambahkan air lalu aduk hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam dan potongan daun bawang, aduk merata hingga air surut, sesuaikan rasa

  6. 6

    Siap disajikan bersama nasi hangat💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Arshaf
Fara Arshaf @faraarshaf
pada
Purwokerto, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa