فلان كراميل بالموسكوتشو

نخلط المكونات مليح (2 بيض ونصف كاس سكر وكاس حليب وفانيلا) بالمكسور او الضراب اليدوي منخلطوش بالباتور

نصب الخليط تاع فلان الكراميل في الكؤوس (نصب حتى لنصف الكاس) لتكون مدهونة من قبل بشوي زيت وفيها طبقة كراميل (الكراميل عبارة على نصف كاس سكر نذوبوه على نار هادئة حتى يولي كراميل ونعسوه باه ميوليش مر ونصبو في الكؤوس ونمشيه شوي على الجوانب)

نحطها طيب على البخار في كسكاس و نغطي حوالي 7 دقائق

في الوقت لي يطيب (يستوي) كريم كراميل نخلط بالضراب اليدوي الموسكوتشو (بيضة و ربع كاس سكر و ربع كاس زيت و ربع كاس حليب و فانيلا و نص كاس فرينة (طحين او دقيق) و نصف مغرف كاكاو بني و نصف كيس خميرة كيميائية)

بعد مرور 7 أو 8 دقائق على طهي كريم كراميل نحط فوقهم شوي من خليط موسكوتشو و نرجعهم يطيبو بنفس الطريقة 7 دقائق أخرى على البخار و نتاكدو من طيابهم بالكردو اذا موسكوتشو ناقص شوي طياب زيديلو دقيقة او دقيتين على الاكثر لانو ميحبش الطياب ياسر باه ميفسدش كريم كراميل

نخلوه يبرد مليح في الثلاجة على الأقل 2 سا و نقلبوه و نقدموه و بالصحة