Pertama kita buat biangnya, masukan air dan 2 sdm tepung tapioka, aduk sampai larut

Masukan bawang putih, kaldu ayam, garam, dan lada bubuk. Kemudian masak hingga mengental

Ambil baskom, masukan sisa tepung tapioka, masukan biang tadi.

Aduk dengan tangan, masukan daun bawang, uleni hingga rata.

Bentuk cireng dengan bentuk pipih, lumuri dengan sisa-sisa tepung tapioka supaya tidak menempel satu sama lain

Goreng dengan minyak panas, jangan terlalu lama, nanti bisa terlalu keras