فطائر بالجبنة البيضاء

في وعاء نحرك الماء مع السكر والخميرة ونتركها ١٠ دقائق

نضيف عليها بعد ذلك الزبادي وحليب البودرة وزيت الزيتون وتحرك جيدا

تخلط ٥ كاسات دقيق مع رشة ملح والبكينغ بودر ثم نضيفها على الخليط ونتركها تتخمر

تقسمين العجينة ٤ وتفرديها ثم تحشيها وتلفيها مثل السينبون بالزبط وتقصيها ٣/٤ بسكين حادة وبعدين تفتحيها زي الوردة (مثل الصورة)

ندهن صينة برشة زيت زيتون ونحمر الفطاير على نار متوسطة من فوق ومن تحت