نضع اللحمة في طبق ونضع عليها كل التوابل والبقسماط ونخلطهم كويس جداً مع بعض ونضعها بالثلاجة حوالي ساعة حتى تتماسك

نخرجها من الثلاجة ونشكلها بأي قطاعة على شكل برجر وتكون تخينة شوية

نضع الجريل على النار ونمسحه بالزيت ونبدأ نسوى البرجر على الوجهين حتى يستوي

نضعه بالكايزر مع الخس والطماطم والكاتشب