Καλαμαράκια γιουβέτσι
Έψαχνα μια συνταγή για καλαμαράκια γιουβέτσι στην κατσαρόλα. Βρήκα διάφορες ιδέες, αλλά δεν μου ταίριαξαν σε σχέση με τα υλικά που είχα, οπότε μαγείρεψα ως έχει παρακάτω. Χρησιμοποίησα καλαμάρια κατεψυγμένα, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με φρέσκα.
#αποτοξίνωση
Καλαμαράκια γιουβέτσι
Έψαχνα μια συνταγή για καλαμαράκια γιουβέτσι στην κατσαρόλα. Βρήκα διάφορες ιδέες, αλλά δεν μου ταίριαξαν σε σχέση με τα υλικά που είχα, οπότε μαγείρεψα ως έχει παρακάτω. Χρησιμοποίησα καλαμάρια κατεψυγμένα, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με φρέσκα.
#αποτοξίνωση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο και τα σοτάρουμε σε μια πλατιά κατσαρόλα με ελαιόλαδο.
- 2
Προσθέτουμε τα καλαμάρια τα οποία έχουμε προηγουμένως καθαρίσει και αφήσει να στραγγίξουν. Μαγειρεύουμε για 5'.
- 3
Βάζουμε το ούζο και μόλις εξατμιστεί, προσθέτουμε τον πελτέ και τη δάφνη και βράζουμε για 10' σε μέτρια φωτιά.
- 4
Προσθέτουμε το κριθαράκι μαζί με 4 κούπες ζεστό νερό.
- 5
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε για 10-15'.
- 6
Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την αφήνουμε σκεπασμένη μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Καλαμαράκια γιουβέτσι Καλαμαράκια γιουβέτσι
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό με καλαμαράκια, πολύ νόστιμο και γευστικό.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Καλαμαράκια γιουβέτσι Καλαμαράκια γιουβέτσι
Σήμερα είπα να δοκιμάσω κάτι που δεν έχω ξαναφάει...Βλέπετε ο μεγάλος μου γιός τρελαίνεται για καλαμάρια, αλλά αν τα τηγανίσεις είναι σα λάστιχο όταν κρυώσουν. Οπότε σκέφτηκα να τα κάνω γιουβετσάκι, που δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν το τρώει! Επιίσης, καθώς ο άντρας μου δεν τρώει κρέας, είναι ευκαιρία να φάει γιουβέτσι που έχει χρόνια να φάει...
-
Καλαμαράκια ή θράψαλα γιουβέτσι Καλαμαράκια ή θράψαλα γιουβέτσι
#μανέστρα#κριθαράκι#γιουβέτσι#νηστίσιμο#θράψαλα#καλαμαράκια
-
Γιουβέτσι με καλαμαράκια Γιουβέτσι με καλαμαράκια
Ένα αλλιώτικο γιουβέτσι, μια διαφορετική και υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος!🍽TΙP: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλαμαράκια ή και θράψαλα αν βρούμε!
-
Οσομπούκο γιουβέτσι Οσομπούκο γιουβέτσι
Λίγα φαγητά είναι πιο «κυριακάτικα» από το γιουβέτσι. Μέρα που είναι οπότε...
-
-
Γιουβέτσι στη χύτρα ταχύτητας Γιουβέτσι στη χύτρα ταχύτητας
Το πιο νόστιμο και γρήγορο γιουβέτσι!#γιουβέτσι
-
Γιουβέτσι στο γουόκ Γιουβέτσι στο γουόκ
#οικονομικό το γιουβέτσι συνήθως το κάνω στο φούρνο σήμερα όμως το μαγείρεψα στο γουόκ
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Κυριακάτικο, παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας. Ονειρεμένη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Μια παραδοσιακή συνταγή για γιουβέτσι στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα και μυρωδικά που θα σας ενθουσιάσει! #Τρίτη
-
Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι
Το #κόκκινο γιουβέτσι ποτέ δεν μου άρεσε ιδιαιτερα. Από τότε που το μαγείρεψα σε πήλινη γάστρα άλλαξα γνώμη και πλέον βρίσκεται στο τραπέζι μας κάθε βδομάδα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια