ننقع الرز

نسلق الدجاج

للخلطة نضع الزيت بالطنجرة ونقطع البصل مربعات صغيرة ونضعه على الزيت

نقطع البطاطا مكعبات كبيرة ونضعه على البصل وكذلك الليمون

نهرس الثوم ونضعه في الطنجرة

ونضع عليهم جميع انواع البهارات

نضع عليهم من مرق الدجاج ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج البطاطا وبعد ذلك نضع كاستين رز على الخلطة دون تحريك حتى ينضج

نضع الرز الابيض فوق الرز الاصفر

ثم نقلي او نحمر الدجاج

نقلب الطنجرة في.جاط كبير ونزينه