المكوّنات

٦اشخاص
  1. كرنبه متوسطه مهم تكون الكرنبه قلبها فاضي
  2. 1 كيلورز مصري
  3. 2 كيلوطماطم معصورة ومصفيه
  4. كيسصلصه
  5. كوبخضرة مفرومه مشكله (بقدونس كزبرة شبت)
  6. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  7. م صكمون
  8. شطه
  9. ¼ كيلوبصل مفروم
  10. ½ كوبزيت
  11. راسثوم كامله
  12. دجاجه مسلوقه والشوربه نستخدمها للتسويه

الخطوات

  1. 1

    نقطع ورق الكرنبه حسب الحجم المطلوب ونسلقه في ماء مغلي بكمون

  2. 2

    في حله (طنجرة) نضع الزيت والبصل حتى يصفر ويدبل ثم نضيف نصف الخضرة ونقلبهم دقيقه مع البصل على النار ثم نضيف عصير الطماطم نتركه على النار لغايه ماتصير غليظه وتتخلص من الماء نغسل الرز

  3. 3

    نضيف الصلصة وباقي الخضرة والملح والفلفل والشطه والثوم وندوبهم ثم نضيف الرز المغسول ومتصفي ونقلبهم على النار حوالي ٣دقايق لغايه مايتشرب الرز الصلصة كلها

  4. 4

    نبدأ نفرد ورقه من الكرنب (الملفوف) المسلوق على صحن ونبدء نلفه لغايه مانخاص كل الكميه

  5. 5

    ثم نبدأ بفرش ورقات من الكرنب (الملفوف) المسلوق في قاع الحله ونبد نرتبه في صفوف طوليه وعرضيه

  6. 6

    ونغلي الشوربه بتاعت الدجاجه اللي سلقناها من قبل ونبد نسقي الملفوف من دون مانغمره بالشوربه ونغطيه ونتركه على نار شديده لغايه مايغلي وبعد الغليان نهدي عليه النار ونتركه لغايه مايستوي وبالهنا والعافيه

  7. 7

    بعد مااخدنا شوربه الدجاج سقينا بيه المحشي هنحمر الدجاجه في الفرن هغطيها بمعلقه كاتشب وزيت واحطها تحت الشوايه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Eman Omar Ahmad
Eman Omar Ahmad @cook_18987644
حجربها يعطيكي الف عااافيه

وصفة من

انتصار عفيفي
نُشرت في
الامارات
الطبخ عشق منذ الطفوله وكل أصحابي واهلي قالوا عني مبدعه بالطبخ ولقبوني chef ents😍😍ادخل المطبخ منذ ربع قرن
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة