الخطوات
- 1
نقطع ورق الكرنبه حسب الحجم المطلوب ونسلقه في ماء مغلي بكمون
- 2
في حله (طنجرة) نضع الزيت والبصل حتى يصفر ويدبل ثم نضيف نصف الخضرة ونقلبهم دقيقه مع البصل على النار ثم نضيف عصير الطماطم نتركه على النار لغايه ماتصير غليظه وتتخلص من الماء نغسل الرز
- 3
نضيف الصلصة وباقي الخضرة والملح والفلفل والشطه والثوم وندوبهم ثم نضيف الرز المغسول ومتصفي ونقلبهم على النار حوالي ٣دقايق لغايه مايتشرب الرز الصلصة كلها
- 4
نبدأ نفرد ورقه من الكرنب (الملفوف) المسلوق على صحن ونبدء نلفه لغايه مانخاص كل الكميه
- 5
ثم نبدأ بفرش ورقات من الكرنب (الملفوف) المسلوق في قاع الحله ونبد نرتبه في صفوف طوليه وعرضيه
- 6
ونغلي الشوربه بتاعت الدجاجه اللي سلقناها من قبل ونبد نسقي الملفوف من دون مانغمره بالشوربه ونغطيه ونتركه على نار شديده لغايه مايغلي وبعد الغليان نهدي عليه النار ونتركه لغايه مايستوي وبالهنا والعافيه
- 7
بعد مااخدنا شوربه الدجاج سقينا بيه المحشي هنحمر الدجاجه في الفرن هغطيها بمعلقه كاتشب وزيت واحطها تحت الشوايه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
محشي الملفوف(الكرنب الاخضر) محشي الملفوف(الكرنب الاخضر)
#أطباق_سريعه #الشيف_الذهبي.
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)