الخطوات
- 1
نكرمل السكر في إناء نوضع كوب السكر على نار هاديئه ويفضل سكر البنجر (الشمندر) مش سكر القصب يعني السكر الابيض الناعم مش سكر التموين الاسود ونقلبه بمعلقه خشب
- 2
وبعده يصب في القوالب ويترك ليبرد نسخن اللبن حتى التدفقه فقط نوضع الفانيليا والسكر والبيض ويقلب تقليب مظبوط بمعني الكلمه ويصفى بمصفاه ناعمه وفي تلك الاثناء يكون الكرامل برد وتماسك نصب الخليط على الكراميل
- 3
ونضعه في صينيه بدرجه إرتفاع القوالب ونصب في الصينيه ماء مغلي ونضعه على شبكه الفرن ومنشغلش الشوايه أبداا النار شغاله من تحت بس ونختبره بخله مع مراعه إن كان الصينيه ألمونيا نضع ملعقه خل مع الماء علشان متزرقش وتتعبو في الغسيل وبعد تمام النضج يوضع في الثلاجه ٣ ساعات قبل التقديم وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11394626
التعليقات