مملحات بالدجاج رائعة المداق

Om Houssam الطبخ و الحلويات
Om Houssam الطبخ و الحلويات @cook_19396445
الجزائر

مملحات بالدجاج رائعة المداق

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  2. ملعقة صغيرةملح
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةخمارة الخبز
  5. كأس شايزيت
  6. كأس كبيرحليب دافئ ناقص اصبعين
  7. الماء دافئ للجمع

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة (طحين) المغربلة +الملح +السكر +خمارة الخبز +الحليب الدافئ +الزيت ونجمع بالماء الدافئ حتى تصبح العجينة طرية ترتاح مدة نصف ساعة حتى تختمر

  2. 2

    الحشو: حبة بصل كبيرة 2سنات ثوم مقطعين صغير في مقلاة مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل الأسود وسكنجبير ومعدنوس ونضيف صدر دجاج مقطع قطع صغيرة نقلوهم جيداً ثم نضيف الفرماج المبشور +قطع الفرماج +كأس كبير من الكريمة الطازجة نتركها حتى يذوب الفرماج

  3. 3

    نحل العجينة على شكل مربع نضع الحشو في الأعلى ونلفها مرة 1 ثم نقطعها كما في الشكل وندهنها بالبيض والتزيين اختياري ثم ندخلها إلى الفرن على 180ًًْ درجة مئوية مدة 30د بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Houssam الطبخ و الحلويات
نُشرت في
الجزائر
انا من عشاق المطبخ الجزائري والعربي و مختصة في صناعة الحلويات التقليدية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة