Pempek tanpa ikan

Desty prastika
Desty prastika @Destyp_
Surakarta

Asalmula.. kepengen banget makan pempek tapi males beli 😁

Pempek tanpa ikan

41 orang berencana membuat resep ini

Asalmula.. kepengen banget makan pempek tapi males beli 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 250 grtepung terigu
  3. 300 grtepung kanji
  4. 1 btrtelur ayam
  5. Bumbu adonan (dihaluskan)
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtgula pasier
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/4 sdtebi
  10. Bumbu kuah (dihaluskan)
  11. 1/4 sdtebi
  12. 9 bjcabe rawit merah
  13. 200 grgula kerah
  14. 100 grasem jawa
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 100 grgula pasir
  17. Isian : 2 butir telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 300 cc air dengan bumbu adonan hingga mendidih

  2. 2

    Siapkantepung terigu dalam wadah, jika air mendidih tuangkan berlahan dan aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan 1 btr telur aduk dengan adonan terigu

  4. 4

    Masukkan telung ganji dikit sedikit hingga rata, jangan di uleninterlalu keras dan biarkan adonan tidak begitu kalis

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera

  6. 6

    Rebus Air untuk merebus pempek yang sudah di bentuk biarkan hingga mengapung

  7. 7

    Goreng pempek

  8. 8

    Cara membuat kuah : rebus semua bumbu kuah dengan air 500cc rasakan sesuai selera

  9. 9

    Pempek siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty prastika
Desty prastika @Destyp_
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa