Pesmol Ikan Patin

Mama Kika(๑'ᵕ'๑)⸝*
Mama Kika(๑'ᵕ'๑)⸝* @mama_kika79
Bintaro

Memasak.ikan patin buat anak2 supaya mereka tertarik gak hanya digoreng aja...jadilah pesmol ikan patin kesukaan anak lanang.

Pesmol Ikan Patin

Memasak.ikan patin buat anak2 supaya mereka tertarik gak hanya digoreng aja...jadilah pesmol ikan patin kesukaan anak lanang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 batangserai digeprek
  3. 2 cmlaos digeprek
  4. 2 cmjahe digeprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1/2santan kara
  8. secukupnyaCabai rawit merah
  9. secukupnyaAir
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Daun bawang
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. Kunyit
  17. 3 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan patin mjd beberapa bagian sesuai selera,lumuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ikan patin sampai kuning keemasan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,laos,jahe.

  4. 4

    Tambahkan air kira2 1 cup...tungggu sampai mendidih, masukkan santan,tambahkan garam,kaldu jamur,koreksi rata. Tunggu sampai santan matang...

  5. 5

    Masukkan ikan patin, taburi cabai rawit. Tunggi sebentar sampai kuah agak meresap. Taburi daun bawang yang sudah dipotong-potong.

  6. 6

    Pesmol ikan patin siap disantap dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Kika(๑'ᵕ'๑)⸝*
pada
Bintaro
mom of two.work from home. love cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa