Bánh mì cà phê-Paparoti ❤️
Bánh mì cà phê-Paparoti ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên là cho bột mì, đường, muối, men vào tô trộn thiệt đều
- 2
Sau đó mình bỏ tiếp trứng, sữa và hỗn hợp buttermilk vào nha
- 3
Mình dùng máy đánh trứng đầu xoắn nhồi bột thành một khối hơi dính dính thì bỏ bơ vào
- 4
Tiếp tục nhồi bột thành một khối dẻo mịn không dính nữa thì ok. Mình cũng có thể nhồi bằng tay nha
- 5
Sau đó dùng một thau hoặc tô to, cho ít dầu ăn vào xoa đều rồi cho bé bột vào ủ, mọi người nhớ dùng màng thực phẩm hoặc khăn ẩm đậy lại để ủ nhen - để bột ủ khoảng 1 - 2 tiếng hoặc cho đến khi nở gấp đôi
- 6
Trong khi đợi ủ bột, mình làm phần phủ bằng cách: Đầu tiên cho đường vào bơ rồi đánh đều, sau đó cho trứng gà và cà phê vào, cuối cùng là cho muối, bột cacao và bột mì vào trộn đều và bỏ vào túi tam giác. 💥 Hỗn hợp có thể hơi lợn cợn nhưng mà không sao hết nha
- 7
Bột sau khi ủ, mọi người lấy ra và chia thành những phần nhỏ tầm 40g, cho nhân bơ và tạo hình. Sau đó bọc màng thực phẩm ủ thêm 25p nữa và bật lò cho nóng trước 15p ở nhiệt độ 180°C hai lửa nha
- 8
Đến khi bột đã nở gần gấp đôi, mình cho phần phủ lên bột theo hình xoắn ốc như kẹo lolipop á 🍭
- 9
Sau đó thì nướng thôi 🔥 Nướng ở nhiệt độ 180-190°C trong khoảng 20-30p nha
- 10
Bánh nướng xong thơm tho vàng đều thì lấy ra để nguội
- 11
Và cuối cùng thì thưởng thức thôi ❤
Các Món Tương Tự
-
Bánh paparoti cà phê Bánh paparoti cà phê
Mình đã làm bánh này 3, 4 lần rồi , siêu ngon nha ! Nhất định các bạn phải thử .Mình thử làm bánh này với công thức của kênh Nino's home trên youtube nha ! Các bạn có thể tham khảo . Chúc các bạn thành công !!!
-
-
Paparoti(bánh mì cà phê) Paparoti(bánh mì cà phê)
Rất thích cà phê nhưng nhâm nhi thì khá đắng nên mình quyết định tham khảo và chỉnh sửa tạo nên món bánh mùi cà phê nhưng hương vị ngọt ngào
-
Bánh mì cà phê (Paparoti) Bánh mì cà phê (Paparoti)
Lần đầu làm nhưng đã thành công hơn mong đợi#bepvang#onhanauan
-
Bánh paparoti cà phê Bánh paparoti cà phê
Mình đã làm theo cách của nino’s home và mình có thay đổi một số nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu vị của mình , mọi người cùng tham khảo nhaaaaa
-
Bánh mì Paparoti Bánh mì Paparoti
Đây là món bánh dễ làm và khả năng thành công cực kì cao, rất thơm và rất ngon!
-
Paparoti (lò nướng và NCKD) Paparoti (lò nướng và NCKD)
Hi mọi người, lâu lắm rồi mình mới đăng bài lại. Hôm nay cùng mình làm bánh paparoti- một loại bánh quá ư là ưa thích đối với mọi người. Công thức này mình tham khảo trên youtube kênh Bếp nhà tớ. Mình chỉ chỉnh sữa công thức để hợp khẩu vị hơn thôi nhé. Bắt tay vào làm nào!!
-
Paparoti-hương cà phê quyến rũ Paparoti-hương cà phê quyến rũ
Paparoti thì quá quen thuộc rồi vì trong bất cứ mall hay siêu thị nào cũng có luôn. Mình thì không chuộng món này cho lắm nhưng lại cực kì mê mùi của lớp cà phê trên mặt khi đang chảy dần trong lò nướng, thứ mùi hương khơi gợi xúc cảm vô cùng. Thật ấy, cứ hôm nào làm paparoti là cảm giác như đang vùi mặt vào cả rừng cà phê đang rang xay ấy, nồng nànNhưng đặc biệt bánh ngày hôm nay vì lười nên phần bánh mình chỉ làm bánh mì ngọt thường cho nhanh ( mình làm theo thói quen nên sáng quên cân ct dưới đây là công thức chi tiết mình ghi lại từ các chị nhé ) và phủ lớp kem cà phê chính thống này lên trên, ăn không kém ngon chút nào ấy
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận