الخطوات
- 1
لتحضير الغراتان نقوم بقلي بطاطا مربعات صغيرة ونطيب صدر دجاج في صوص بيضاء(نضع صدر الدجاج مع القليل من الزيت ثوم وبصل مقطع صغير ملح وفلفل اسود وملعقة صغيرة من مودارد ونقليه مليح ثوم نضيف قليل من الماء والحمص)
- 2
نحضر صينية الفرن نضع فيها البطاطا ثم الدجاج مع الصوص البيضاء وتكون خاثرة وكميتها صغيرة ومن جهة اخرى نخلط 3 حبات بيض مع معدنوس وعصرة قارص ونضعها فوق البطاطا والدجاج وندخلها الفرن
- 3
لتحضير الخبز نقوم بوضع السميد حوالي 600غ ملعقة اكل كبيرة خميرة الخبز مع نصف ملعقة سكر وقليل من الماء الدافئ ونتركها لتتفاعل جانبا...نضيف لسميد سينوج وجلجلانية نصف كأس زيت ملح وحبة بيض ونضيف اليه الخميرة بعد ما تتفاعل ونضع الكل في العجانة ونضيف نصف كأس حليب ثم الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة طرية نتركها جانبا لتختمر
- 4
بعد الاختمار نوزع العجينة في صينية وندهن الوجه بصفار البيض مع قليل من القهوة ونزينها بسينوج وجاجلانية ونتركها ليتضاعف حجمها ثم ندخلها للفرن يطيب من تحت ومن فوق.
وصفات مشابهة
-
غراتان البطاطا مع البصل والدجاج غراتان البطاطا مع البصل والدجاج
#سلكي _راسك غراتان اقتصادى بدون تكاليف روعة المذاق مع لبيشمال قمة
-
غراتان بطاطا ودجاج بالجبن غراتان بطاطا ودجاج بالجبن
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #على_رزقك_افطرت #رمضان_يحلى_بلمتنا #غراتان_لحباب#وصفات_cooksm_بالفرن
-
-
غراتان بطاطا مع سكالوب غراتان بطاطا مع سكالوب
#يوميات_رمضان (لكل شخص مرا من هنا يدعوا لأمي بالرحمة )
-
-
-
-
غراتان بطاطا بالحليب والجبن غراتان بطاطا بالحليب والجبن
#امي_معلمتي هذي الوصفة من صغري وانا نحبها كانت ماما حبيبتي ديرهالنا بزاف رغم بساطتها لكن بنينة بزاااااف
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات