المكوّنات

٢
  1. 3سمك منظف ومقطع
  2. 2 كوبرز حبة طويلة منقوع مسبقا
  3. 4بندورة
  4. 2 فصوصثوم
  5. 1فلفل حار
  6. 2ليمون
  7. ملعقة كبيرةزيت زيتون
  8. ملعقتين من الصلصة
  9. 2 كوبماء الساخن
  10. ملعقة كبيرةكمون
  11. ملح
  12. لقلي السمك :
  13. كوبطحين
  14. 4 كوبزيت

الخطوات

  1. 1

    يضاف الليمون والثوم المهروس وزيت الزيتون والكمون والملح إلى السمك ويترك منقوع لمدة ساعة

  2. 2

    للصلصة نضع إناء على النار والقليل من الزيت نقطع الثوم ونقليه قليلا نضيف الفلفل الحار المقطع ونقليه ثم نقطع البندورة ونقليها نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تطبخ المكونات معا ثم نخلطها في الخلاط

  3. 3

    لقلي السمك نغطي السمك في الطحين ونقليه في زيت عميق الى ان ينضج

  4. 4

    لتحضير الرز نضع القليل من زيت قلي السمك في إناء ونضع ملعقتين من الصلصة ونضيف الرز والملح والماء الساخن ونطبخ الارز

  5. 5

    يقدم السمك مع الأرز وبجانبه الصلصة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Julnar Mattar
Julnar Mattar @cook_20108199
نُشرت في

وصفات مشابهة