رولي بالصلصة والزيتون

نرحي الدجاج ونتبلو حسب الرغبة ونزيدلو شابلير وطرف زبدة والقليل من البصل والطماطم مرحيين من اجل الحفاظ على طراوة الدجاج نبسطو مليح ونحط في وسطو جبن طري وجبن شرائح ونروليه او لحم مفروم او خضر مفورة نقلي الرولي حتى يتحمر باش ميتحلش في المرق

نطيب مرقة بيضاء بتوابل حسب الرغة مع اضافة ملعقة صغيرة خردل وجزر حبات والزيتون الاخضر والمعدنوس كي يغلي المرق نلوح من داخلها الرولي حتى يطيب

نقص القليل من المرق نزيدلو جبن طري ونزيدلو حبات الجزر والقليل من الكريمة الطازجة ونميكسيهم ونخليهم يعقدو شوية ونفرغهم فوق الرولي بعد ما نقطعو ونزينو