Tengerész tészta

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
3 adag
  1. 1 doboz(kb. 125 g) olajos szardínia (nálam csilis)
  2. 400 gparadicsom
  3. 1 dbkisebb vöröshagyma
  4. 70 golívabogyó
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintőrölt bors
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. 2 gerezdfokhagyma
  9. 300 g(szárazon) tészta
  10. A tálaláshoz:
  11. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Miközben a tészta vizét feltesszük melegedni, elkészítjük a ragut.
    A halat olajostól egy nagyobb serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát. Pirítjuk kb. 2 percet, úgy, hogy közben a fakanállal szétnyomkodjuk. (A gerincet vegyük ki, de ha benne marad az sem túl nagy probléma, mert szinte elporlik az egész.) Hozzáadjuk a fokhagymát és még 1 percig együtt sütjük.

  2. 2

    Belekeverjük a paradicsomot és az olívabogyót. Fűszerezzük. Együtt pároljuk, míg kicsit besűrűsödik. Az időközben megfőtt tésztát lecsepegtetjük és a mártásba kanalazzuk. Együtt forraljuk 2- 3 percig. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Cookker
Cookker @cook_14151161
Közzétéve:
Martonvásár
http://bakkercookker.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek