Sifon cake pandan + daun suji lembut bangetts

Dae Young
Dae Young @Daeyoung
Tangerang

Panen daun pandan dikebun, dibuang sayang jadi berkreasi deh. Oh ya, resep aslinya dari youtube michael lim. Sudah saya sesuaikan gulanya dengan selera saya, dikurangi dr resep asli

Sifon cake pandan + daun suji lembut bangetts

Panen daun pandan dikebun, dibuang sayang jadi berkreasi deh. Oh ya, resep aslinya dari youtube michael lim. Sudah saya sesuaikan gulanya dengan selera saya, dikurangi dr resep asli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan A (kuning telor)
  2. 7kuning telor
  3. 225 grterigu
  4. 150 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 130 mlsantan instant
  8. 90 mljus pandan
  9. 120 mlminyak sayur
  10. Adonan B (putih telor)
  11. 7putih telor
  12. 80 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A (kuning telor) dengan wisk searah jarum jam sampai rata. Sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, masukan gula pasir secara bertahap sampai soft peak

  3. 3

    Tuang 1/3 putih telor ke adonan a, aduk lipat. Tambahkan lagi 1/3, aduk lipat sampai putih telor habis.

  4. 4

    Tuang dalam loyang sifon ukuran 24cm. Masukan dalam oven yg sudah panas. Panggang sekitar 50-60menit

  5. 5

    Setelah matang, balikan loyang, biarkan sampai dingin. Keluarkan kue dari loyang, potong2 sesuai selera

  6. 6

    Jus pandan dari 10lbr daun pandan ukuran besar + 5lbr daun suji, blender dan saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dae Young
Dae Young @Daeyoung
pada
Tangerang
ibu rumahan yang seneng masak untuk anak tercinta, no msg, tanpa kaldu instant
Lebih banyak

Komentar (4)

Hendarsih Ien
Hendarsih Ien @cook_26743586
Hallo kak...kl sy pakai perisa toffico pandan suji bisa ngga?cairan yg 90ml kan kurang apakah bisa ditambah santannya jd 200ml?

Resep Serupa