بخاري مدخن على دجاج
الخطوات
- 1
منظف الدجاج ونقوم بسلقه بطنجرة الضغط مع اللومي وورق الغار لمدة ربع ساعة فقط
- 2
خلال وقت سلق الدجاج نفرم البصل فرم صغير وناعم ونهرس الثوم ونقلبهم بالزيت حتى يذبلوا ونبرش الجزر ونضيفه عليهم مع التقليب المستمر وبس يذبل الجزر نبرش البندورة ونضيفها ونضيف رب البندورة ومنخفف النار تحتهم لمده ٧ دقيقة مع التقليب
- 3
بنكون سالقين الرز بماء ساخنة لمدة نص ساعة منقلبه مع الخلطة اللي عملناها على الغاز ومنضيف عليهم مرق الدجاج وبس تغلي منخفف تحت الرز لمده ١٠ دقيقة على نار هادية
- 4
صلصة الدجاج للتحمير منهرس فصين ثوم مع بهارات تحمير الدجاج والبابريكا الحارة وشطة ومعلقة لبن ومعلقة رب البندورة منخلطهم ومندهن فيهم الدجاج ومنحمر وجهه بالفرن
- 5
بعد تحمير الدجاج واستواء الرز منحط الدجاج على وجه الرز وبجمر فحمتين وبحط صحن صغير فوق الدجاج والرز وفيو معلقتين زيت نباتي وبحط الفحم عليه وبسكر غطا الطنجرة وبس يبطل الفحم يطلع دخان بالرز بشيله وبدير الزيت اللي كان عليه الفحم على وجه الرز والدجاج وبقلب الرز بالشوكة
- 6
للتزيين لوز وبقدونس مفروم ناعم وزبيب
- 7
صحتين وعافية ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة لذيذة جداً وسهلة 😉 كبسة لذيذة جداً وسهلة 😉
#نكهة_عربية
-
-
كبسة مع بازيلا وجزر كبسة مع بازيلا وجزر
طلعت روحي حتى خلصتها وطبختها وانا حاملة ابني يلي عمره ايام ههههه عم يشاركني الطبخ 😂😂
-
-
وصفة دجاج المضغوط وصفة دجاج المضغوط
#سهلة_اويوصفة سعودية وسهلة كتيير لو بدك طبخة طيبة وسريعة هي افضل طبخة بتمنى تعجبكون
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)