نخلى السردين من الراس والشوك والقشر الخارجى دونه غسله

نضع السردين في زيت وليمون بعد خليه ونتركه مدة وممكن من بليل حتى ثاني يوم

نأخذ زيت وليمون اللي كان في السردين مع علبة الزبادي ومعلقتين الطحينة ونقلبهم جيداً ونضيف نقطه واحدة لون طعام ازرق حتى تعطينى لون كالبحر

نرص السردين المخلى في طبق التقديم ونسكب عليه دريسنج الزبادي والطحينة

وبخلة اسنان نبدأ في تحديد شكل السردين ونضع شبت كطحالب وحبة بركة كعين وبألف هنا 🤗